¿Qué se requiere por nuestra parte para que puedan llevar a cabo el servicio?
Dado que la comida se hace al momento, la villa/renta vacacional donde te hospedas debe contar con cocina equipada, además de equipo de cocina, vajilla, cubiertos, vasos, servilletas, etc. El día del servicio es necesario dejar espacio en la alacena, así como tener el fregadero limpio y vacío.
¿Qué pasa si la estufa es pequeña o no hay horno?
En este caso, los menús serán adaptados a las capacidades de la cocina.
¿Qué pasa si la villa / casa no cuenta con vajilla suficiente?
Tenemos la opción de renta con costo adicional y se cotiza de acuerdo a las necesidades.
¿Quién monta la mesa?
Si es un montaje básico, el chef puede hacerlo. Si se ha contratado además el servicio de meseros, ellos estarían a cargo del mismo.
Además de cocinar ¿Qué más es parte del servicio?
El servicio que se ofrece es parecido al de un restaurante, es decir, el chef cocinará servirá la comida a la mesa, posteriormente, recogerá y limpiará la cocina de acuerdo al estándar en el que se recibió. En caso de requerir servicio de bebidas es necesario contratar bartender o mesero.
¿Cuánto tiempo duran los servicios?
El tiempo del servicio puede variar dependiendo del menú y número de personas. El chef puede llegar 1 o 2 horas antes para la preparación de los alimentos
¿Tengo que escoger el menú de toda mi estancia con anticipación?
No es necesario, lo único que necesitamos saber con antelación es el menú del primer servicio y después puedes hablar con el chef para programar los siguientes acorde a tus gustos y necesidades.
¿Puede cada miembro del grupo elegir diferentes combinaciones de menú?
No, nuestro servicio está basado en un menú fijo elegido con anticipación esto con el fin de brindarte lo mejor en cuanto a comida y servicio. Sin embargo, hacemos excepciones en caso de que alguna de las personas del grupo cuente con algún tipo de restricción alimenticia.
¿Cuentan con menú infantil?
Si, contamos con un menú especial para niños, el cual puedes ver en nuestra sección de menús.
¿Cuentan con opciones vegetarianas, veganas o libre de gluten?
¡Totalmente! En nuestra sección de menús podrás encontrar algunas de las opciones que ofrecemos.
¿Qué pasa si quiero algo que no está en los menús que ofrecen?
Los menús que ofrecemos son informativos, siempre haremos lo posible por cumplir con los gustos de nuestros clientes tomando en cuenta las restricciones de los productos de la zona.
¿Se puede hacer maridaje con la comida?
Si, el chef puede combinar todo el menú en torno al vino o combinar cada plato con un vino. En el caso de que quieran hacerlo con un vino en especial, se puede crear un menú completo en base al mismo.
¿Ustedes pueden proveer el vino?
Si, sin embargo, se debe de tomar en cuenta que las bebidas no están incluidas en el servicio, por lo que esto cuenta un costo adicional.
¿Ofrecen clases de cocina?
¡Si! ponte en contacto para poder ofrecerte más información al respecto.
¿Pueden hacer eventos como cócteles?
¡Claro! No obstante, estos son cotizados de diferente forma, en caso de estar interesado, comunicate con nosotros para mayor información.
¿Los productos con los que el chef prepara los alimentos están incluidos en el precio?
No, los productos no están incluidos. Una vez que hayas elegido el/los menús que deseas para tu estancia nuestro concierge te hará llegar la lista de compras con los productos necesarios para elaborar los platillos y así puedas comprarlos antes de la fecha del servicio solicitado. Deben asegurarse de comprar todos los productos de la lista enviada, ya que el chef no se hace responsable en caso de que falten ingredientes.
¿Ustedes pueden realizar las compras de los productos?
¡Por supuesto! En caso de que lo prefieras podemos encargarnos de comprar los productos necesarios los cuales serán de la mejor calidad disponible. El costo del servicio es el 15% del total de los tickets de compra.
¿Es necesario dar un anticipo para las compras?
No es necesario pero si recomendable hacerlo, en este caso, se solicitaría un monto aproximado en base al menú seleccionado.
¿La propina está incluida en el precio del servicio?
Las propinas no están incluidas ni son obligatorias pero siempre se agradecen, estás pueden ser en cualquier método de pago de los que ofrecemos.
En caso de cancelar ¿Es posible obtener un reembolso?
Nuestras políticas de cancelación son las siguientes:
- Cancelación 45 días antes devolución del 100%
- Cancelación 30 días antes devolución del 50%
- Cancelación 15 días antes no aplica devolución